Ein kleiner Kaffee ?

Dans la deuxième partie du XIXème siècle, des émigrants allemands, attirés un peu tardivement par la fiévreuse ruée vers l’or et décidés de remonter sur la Californie par l’Amérique Centrale, s’établirent finalement au Nicaragua sur le conseil d’aventuriers européens qui étaient revenus de cette fameuse ruée vers l’or moins riches au retour qu’à l’aller…
Ainsi se forma à Matagalpa, dans cette région montagneuse du nord-ouest du pays, une petite colonie majoritairement allemande décidée à rester là et qui eut l’idée de profiter de la situation climatique et géographique (entre 700 et 1500 m d’altitude) du coin pour initier une culture du café encore en activité aujourd’hui, les premiers arrivés incitant des compatriotes à les rejoindre.
Des descendants d’une de ces familles allemandes ont en outre créé il y a un peu plus de trente ans un complexe éco-touristique très reposant et pour le moins dépaysant, Selva Negra (Forêt Noire !) : un domaine de 400 ha mêlant élevage, horticulture, usine de café, bungalows façon chalets, réseau de sentiers de randonnée, etc…, tout cela au grand plaisir de touristes en quête de fraîcheur (plus de 1200 m d’altitude) et de nature (faune et flore protégés). Et quand je dis « touristes », il ne faut évidemment pas s’imaginer St-Tropez en été, ni même en hiver d’ailleurs !...
Allez, à plus tard les lascars !

Comments

[mi'ou]

C'est trop joli!! ça doit être "dépaysant"

[JJ]

Ca, pour ëtre depaysant c'est depaysant !...Rien qu'avec la temperature frisquette le soir, en ce moment j'en rëve !...